Chelotti Caffé Tanzania zrnková káva 250 g

Složení: 100% arabika

Popis: Chelotti Tanzania pochází z Tanzanie, pěstovaná ve vysokohorské oblasti s nadmořskou výškou přibližně 1900 m.n.m. Káva je zpracována metodou washed, která zajišťuje čistý, vyvážený a aromatický chuťový profil. Vysokohorské pěstování a precizní zpracování zaručují plné tělo a vyváženou komplexnost chutí.

Chuť: V chuti dominují tóny čokolády, ovoce a mandlí. Káva má jemnou ovocnou aciditu, střední tělo a příjemně sladký, oříškově-čokoládový dozvuk, který doplňuje její harmonický charakter.

Stupeň pražení: Střední až středně tmavé pražení na dřevě, které zvýrazňuje sladkost, tělo a čokoládové tóny bez potlačení přirozené komplexnosti. Všechny kávy značky Chelotti jsou praženy tradičně na dubovém dřevě s přímým ohněm. Tento řemeslný způsob pražení umožňuje pomalé a rovnoměrné zahřívání zrn, čímž se přirozeně rozvíjejí jejich chuťové tóny, zachovává se sladkost a vzniká jemná, hluboká aroma. Pražení na dřevě dodává kávám unikátní charakter, který je obtížně dosažitelný moderními technologiemi, a vytváří kávám přirozeně komplexní a plný profil.

Zpracování: Washed – kávové třešně jsou zbaveny dužiny, fermentovány a opláchnuty vodou, což vede k čistému, svěžímu a vyváženému chuťovému profilu.

Obsah kofeinu: ☕️⚪⚪

Intenzita: ☕️☕️⚪

Ovocnost: ☕️☕️⚪

Aroma: ☕️☕️☕️